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11. Les émissions de la production alimentaire représentent plus d'un tiers du total mondial

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    https://trustmyscience.com/emissions-...resentent-plus-un-tiers-total-mondial

    Tags: élevage, alimentation, pollution, gaz à effet de serre, environnement, 1st_revue, 0_archivebox, industrie agroalimentaire, agriculture par frenchhope (2021-09-19)

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12. Le "chocolat" du futur est là (et il ne contient pas de cacao) | Konbini

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    https://food.konbini.com/news/le-choc...est-la-et-il-ne-contient-pas-de-cacao

    Tags: chocolat, écoresponsable, alimentation, cacao, écologie, agriculture, industrie agroalimentaire, déforestation, plante, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2021-08-28)

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13. Lobbying et alimentation : les « aliments traditionnels », le nouvel argument des anti-Nutri-score

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    https://theconversation.com/lobbying-...-argument-des-anti-nutri-score-162022

    Tags: lobbying, industrie agroalimentaire, nutri-score, nutrition, alimentation, 1st_revue, 0_archivebox, santé publique, régime méditérranéen, aliment traditionnel, qualité nutritionnelle, patrimoine culinaire, désinformation, politique, patriotisme, label de qualité, agriculture par frenchhope (2021-06-12)

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14. La cantine comme lieu de lutte, par Marc Perrenoud & Pierre-Yves Rommelaere (Le Monde diplomatique, mai 2021)

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    https://www.monde-diplomatique.fr/2021/05/PERRENOUD/63077

    Tags: alimentation, cantine, cuisine, industrie agroalimentaire, restauration collective, cantine scolaire, agriculture biologique, circuit court, 1st_revue, 0_archivebox, diététique, malbouffe par frenchhope (2021-05-08)

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15. La viande « cultivée » en laboratoire pose plus de problèmes qu’elle n’en résout

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    https://theconversation.com/la-viande...de-problemes-quelle-nen-resout-126662

    Tags: viande, viande de synthèse, viande cultivée, viande propre, élevage, agriculture, consommation, environnement, industrie agroalimentaire, 1st_revue, 0_archivebox, bétail, hormones anabolisantes, perturbateurs endocriniens, hormone de croissance, santé, alimentation par frenchhope (2020-12-03)

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16. La souveraineté alimentaire en France, la fin d’un règne

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    https://www.contrepoints.org/2020/11/...limentaire-en-france-la-fin-dun-regne

    Tags: agriculture, alimentation, france, souveraineté alimentaire, pénurie alimentaire, 1st_revue, 0_archivebox, industrie agroalimentaire, importation, environnement, balance commerciale, économie par frenchhope (2020-11-28)

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17. Covid-19 : « Il faut réimplanter tout le système alimentaire sur le territoire »

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    https://usbeketrica.com/article/covid...me-alimentaire-reimplanter-territoire

    Tags: covid-19, agriculture, système alimentation, alimentation, 1st_revue, 0_archivebox, pénurie, économie, autonomie, industrie agroalimentaire, relocalisation par frenchhope (2020-05-08)

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